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美食向导 |
特色饮食推荐
银丝面
是常州特色品种，有30多年历史。配料讲究，操作工序严格，具有面细如丝，色白似银，柔软滑爽，富有韧性，下锅不糊等特点，为《中国小吃谱》收辑品种之一。
特色饮食
饮食名称 介绍介绍 美味指数
三鲜馄饨 馅心用鲜虾仁、鲜青鱼肉、鲜猪肉3种作原料，故名。其特点：皮薄滑爽，馅心鲜嫩，汤清味美。 ☆☆☆☆
义隆素火腿 义隆素火腿创建于1932年，以制作净素点心而名闻于市。义隆素火腿是常州市义隆素菜馆的传统特色食品。☆☆☆☆
加蟹小笼包 加蟹小笼包产生于清代道光年间，由小河沿浮桥南堍的万华茶楼首创。 ☆☆☆☆
蟹壳黄 是常州地方风味小吃，俗称小麻糕，常与大麻糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。 ☆☆☆☆
酒酿元宵 是常州特色小吃品种之一，民间过春节时有吃元宵的风俗。100多年前，裴玉高在传统元宵中加上酒酿，始创酒...
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大麻糕 在清咸丰年间，由仁育桥畔的长乐茶社王长生点心师傅创制，已有140余年历史。其特点：色呈金黄，香脆松软... ☆☆☆☆
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